酒前線 きたなか

花さかゆうほ只今参上！

ーしぼりたて＜パート５＞花さかゆうほー
「遊穂　花咲か遊穂　純米吟醸生原酒・うすにごり」
７２０ｍｌ　￥１，５００

まさに春を呼ぶ「ドピンクのラベル」です
... 長い冬はもういいから、
立春だよサクラが早く見たいという
願いも込めて、あえてこのカラーですかね・・・・

藤田社長によると
名前の由来は「花さかじいさん」
から拝借とのことです

全体的にうすにごりで
やや冷やしてガラスのおちょこで
飲むのがお勧めです・・・・

アルコール度数は１８度です
ガッンときますよ
ロックもありです



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雪道の散歩！

ー雪の日の一言ー
早朝の散歩はやはり大変でした
やり続けていますので、やらねばならぬわけですが
雪の駅西公園はさすがに人の気配がない

... それは仕方がないざんすよね
自分の家から出るだけで精一杯なのにね
暇な雪の早朝に誰が散歩に行くものか・・・・

でも行くと決めたから行きましたよ
完璧の装束で歩くだけですから
大したことはないかと思いつつ

でも人の歩いた形跡のない雪上を
歩くことはあの雪の量では
それはそれなりちょいとつらいものがありましたよ

誰に頼まれたわけでない
自分が行こうと決めたのだからね・・・
日頃の訓練のたまものか
対して筋肉も痛いところもなく

玄関の雪空かし、車１台分の
通り道を着けてからの自分だけの時間です
誰にも邪魔されず

歩きながらいろんなことを思いめぐらせながら
ただひたすら歩くだけ
考えながらの日がいつもは多いんですが

さすがに昨日は雪との格闘でしたよ
でも今朝も行きました
昨日の足跡が残っているいつもの公園へ

続けることの意味がひしひしと
雨が降ろうが雪が降ろうが
行かねばならぬでもなぜか分かりませんがね・・・

明日も行かねばならんのです・・・・
なぜか行くと決めてるからですかね・・・
何の意味があるのか分かりませんがね！

あー今晩もまた酔っ払ってました！！



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我らが文ちゃんの登場です！

ージャズの歴史ー
そういう名前のジャズ漬けのの１０日間のイベントです

我らが文ちゃん一番目に登場です
いつもは「ジャズバー　リバーサイド」で
ちょいと１杯ワインなんかを
引っ掛けながら
文ママのジャズを聞くわけですが

この日はステージでガツンと
３０分歌いまくりでした

なにせ素面でジャズを聴くのが
初めてでなんかドキドキしてましたよ

バックバンドは８人で
「篠崎　文とストリングス」

年に２回だそうですセッションが
でもさすがばっちりでしたよ！

２７日から２月５日の日曜日まで
「リバーサイド」で頑張って・・・・・

２月１日に行きますよ・・・・・




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しぼりたて続々と入荷です！

ーしぼりたての案内＜パート４＞ですー
「大江山　ふなしぼり　限定　生原酒　本醸造」
７２０ｍｌ　￥１，２６０
遅くなってすいません
すこし前から並んでました
「波の花」は完売しました

松波酒造の長女金七聖子、次女金七美貴子
次女が造って、長女が売りまくる
という必殺蔵元に最近変わりました

もっとも次女は駆け出し見習い中ですが
好きなジャズを酵母に聞かせながら
酒造りをしようかなどと言っていたかな
忘れましたが・・・・

数少ない
女性の杜氏さんになる予定です
ともかく酒前線は応援してます
旨い酒ができるように、励んでくださいませ！！

「加賀の月　純米大吟醸　袋しぼり　無濾過生」
７２０ｍｌ　￥１，５７５
名前は長いが味はしゃっきとして
やはり普通には中々この価格では
飲めない酒だと思います

蔵人は酒前線に１２月２３，２４，２５日の
３日間日本酒を売りたいと挑んできた蔵人です
根性がちょいと違うかな・・・・
いい酒造ってますよ
小松の加越さんの酒でした！！




ー奥能登白菊無ろ過　只今参上ー
最近めきめきと力の付けてきた若き当主
「奥能登白菊　純米吟醸　無ろ過生原酒」
７２０ｍｌ　￥１，７５０

うーん＜フラッグシップ＞
日本酒の場合そうは言わないと思いますが
代表的なその蔵の一押しの酒とでも言いましょうかね

日本酒度は最近の日本酒には珍しく
ー２．０～ー２．５です
ということはちょいと甘めということですかね
決してべたーとくる甘さではありませ…・

「しぼりたて　生原酒　そのまんま」
７２０ｍｌ　￥１，１５０
も同時販売中です！

輪島の白藤酒造は当主が若く
熱烈なる信者が最近増えてきてます
出来高石数が少ないため

数年後が楽しみです
希少価値が上がるという意味でね・・・・



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バレンタインワインです！！

ーＣＨ．サント・コロンブ’０４－
フランスはボルドー・コート・ド・カスティヨン産
格付け：Ａ．Ｏ．Ｃコート・ド・カスティヨン
ブドウ品種：メルロー主体　カベルネ・フラン　カベルネ・ソーヴィニヨン
色・味：赤フルボデｨー
...
今からの時期ですね
バレンタインワインのド定番です
変形のハートマークの中に
ハトが羽を広げて飛び込んできている
という手の込んだエチケットです

きっとこれをプレゼントすると
ハトならぬ意中の人が
懐へとびこんでくるという
暗示ではなかろうか

旨い事考えたもんですね！

某タテマチの社長さん
いつもケースでお買い上げですよ

一度飲むとはまりやすい味わいなんでしょうかね・・・・

一度送る前に飲んでみないとね！！



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