松浦酒造からの新入荷!
2009年 07月 14日
松浦酒造造る
獅子の里 純米大吟醸 愛山
720ml @2,500円
●原料米:愛山(兵庫県吉川特A地区)100%使用
●精米歩合:50%
●アルコール度:16度
ー愛山とはー
戦前に品種改良され、山田錦をも凌ぐ
品種でありましたが、戦時中の大混乱の中
決して世間に出回らなかった幻の酒米です。
「愛山」は、米の中心にある心白が大きく
デリケートで造りが難しいものの
ゆったりとした奥深さ、繊細さをもつ、
優しい味わいのお酒に仕上がります。
愛山独特の風貌
ーやわらかさ、ふくよかさー
を表現するために、地元の金沢酵母で
おだやかな食中酒に仕上がっております。
同じく「愛山」は立山」にもありますが
5,250円でチョイ高いですね!
東京では獅子の里「愛山」は
知る人ぞ知るで静かにブレーク中です
ぜひ、お試しください!!
by sakekita
| 2009-07-14 18:17
| 新商品入荷情報